겨울철 면역력에 좋은 홍삼의 효능과 간편하게 만드는 방법

이제 본격적으로 겨울의 초입으로 들어가는 것 같습니다. 겨울이 되면 사람들의 외부활동이 다른 계절에 비해서 상대적으로 줄어들고, 혈관의 수축등 신진대사 기능도 떨어지며 무엇보다 면역력이 약해지기 때문에 혈압, 혈관질환, 면역력 약화로 인한 다양한 질병에 시달릴 수 있기 때문에 무엇보다 조심해야 할 계절이라고 생각됩니다. 그래서 이번 포스팅에서는 무엇보다 겨울철에 좋은 홍삼의 효능과 부작용, 그리고 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

 

홍삼이 건강에 여러가지 유익하다고 하는 것은 누구나 아는 상식 수준의 이야기지만, 구체적으로 어떤 것이 건강에 좋고, 과용할 경우 개인의 체질에 따라서 혹시 부작용은 없는 것인지 걱정하시는 분들도 많이 계십니다. 그래서 아래에서는 먼저 홍상이 무엇이고 그 효능과 부작용은 없는지 먼저 알아보겠습니다.

 

 

 

 

추운 계절에 건강에 도움이 되는 정보가 아래의 포스팅에 있습니다. 간편하게 확인해 보세요.

 

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그리고 최근 각광받고 있는 홍삼 오일에 대해서 아시나요?

나이가 들면서 남성들은 전립선비대증 때문에 고생하시는 분들도 계시고, 가을과 겨울철에 거칠어지는 피부때문에 걱정이 많으신 여성분들도 많으실텐데요. 이럴 때 홍삼 오일이 많은 도움이 되실 겁니다. 아래의 포스팅에서 간편하게 확인해 보시기 바랍니다.

 

홍삼 오일 효능, 전립선비대증 개선과 피부관리 효과 소개

 

홍삼 소개

 

홍삼은 인삼을 가공한 식품으로, 홍삼의 역사는 고려시대까지 올라갑니다.

 

고려시대에 중국과의 무역이 활발해지고 중국등 여러 나라에서 인삼의 수요가 높아짐에 따라서 가격을 더 높게 받기 위해 창안되었다고 전해지고, 그 당시에는 교통과 보관방법 등이 쉽지 않아서 이러한 인기 제품인 인삼을 판매하는 오랜 기간 동안 보관을 쉽게 하기 위해 홍삼이 만들어졌다고 하는 것이 사실상 정설입니다.

 

 홍삼은 이처럼 인삼을 푹 찐 뒤에 건조하게 되면 인삼이 붉은 색으로 변하게 되는데 우리는 이것을 홍삼으로 부릅니다. 홍삼이 인기가 있는 것은 당연히 인삼의 성분도 있지만, 무엇보다도 이러한 건조과정 속에서 쓴 맛이 빠지고 인삼의 단맛이 더욱 강해지기 때문에 노약자와 어린이들도 쉽게 먹을 수 있습니다.

 

보통 홍삼은 한번 정도의 건조 과정을 거치는데, 인삼을 푹 찌고 말리는 증포과정을 9번을 하게 되면 인삼의 색이 더욱 진해져서 갈색으로 변하다가 나중에는 흑색으로 변하게 되는데, 이러한 삼을 흑삼이라고 부릅니다. 농축을 통해 사포닌이 더 강화됩니다.

 

 

 

 

홍삼의 효능

 

 

 

기본적으로 홍삼은 면역력이 떨어지는 겨울철에 특히 좋습니다. 사포닌이라고 알려진 진세노사이드 성분은 우리 건강에 좋은 영향을 미치게 되는데, 홍삼의 성분이 가장 좋은 시기가 인삼이 6년 정도 되었을 때가 가장 좋습니다.

 

혈액 순환 개선

겨울철이 되면 계절적으로 혈관이 수축되어 혈압이 오르게 되어 고혈압, 동맥경화등의 위험에 노출되게 됩니다. 홍삼은 혈류의 흐름을 막는 혈전의 생성을 예방하고 혈관을 확장하는 효과가 있어서 혈액 순환을 원활히 합니다.

 

피로 회복과 원기 충전

홍삼은 현대인이 겪는 피로를 회복하고 원기를 충전하는 데 도움을 주기 때문에 각종 스트레스 해소에 많은 도움을 주고 전체적인 신진대사와 지구력 개선, 활력을 증진시키는데 큰 도움을 줍니다.

 

면역력 강화

홍삼의 가장 주요한 성분이라고 할 수 있는 사포닌 성분이 우리 몸의 면역 세포 생성과 활동을 지원하여 겨울철에 특히 떨어지는 면역력 전반에 도움을 주어서 외부 바이러스 감염등에 대한 저항력을 갖게 해 줍니다.

 

뼈의 건강 지원

신체의 노화과정에서 호르몬의 불균형이 생기고 이로 인해서 나이가 들면 칼슘이 빠져나가서 뼈가 약해지게 됩니다. 이때 홍삼의 사포닌 성분은 뼈를 건강하게 만들어 주기 때문에 노인과 아이들의 발달에 필요한 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

알레르기 진정

우리 신체의 면역력이 약화되면 전반적인 피부 트러블을 경험하게 되고 심하면 아토피 질환도 겪게 되는데, 홍삼이 성분이 항산화 작용을 통해서 항염 효과를 나타내기 때문에 아토피등 피부 알레르기 효과를 진정시키는데 도움을 줍니다.

 

간 건강의 개선

홍삼의 성분은 간의 해독기능을 지원하고 세포가 재생하는데 도움을 줍니다. 따라서, 간을 보호하고 알코올등으로 인한 간의 손상과 해독과정에 도움을 주어서 전반적인 간 건강의 개선에 많은 도움을 줍니다.

 

홍삼은 이 밖에도 두뇌 활동을 활성화 하는데도 도움을 주어 기억력 향상에 도움을 주며, 혈당의 수치를 조절하는데도 도움을 주는 등 우리 건강에 다방면으로 좋은 영향을 주는 효능을 갖고 있습니다.

 

 

 

 

홍삼 만드는 방법

 

기본적으로 인삼을 홍삼으로 만드는 방법은 아래와 같이 간단하게 정리할 수 있습니다.

• 준비한 인삼을 깨끗이 세척하여 준비
• 밥통이나 찜기를 이용해 인삼을 쪄 줌
• 찐 인삼을 통풍이 잘 되는 장소에서 건조

 

겨울철 면역력이 떨어지기 쉬운 계절에 홍삼이 건강에 좋은 것은 충분히 인식하지만, 막상 집에서 홍삼을 만들어 먹기가 부담스러운 분들도 많이 계실 겁니다. 아래의 링크에서는 홍삼 제품의 가격을 비교하여 최저가 구매할 수 있는 정보를 알려드리고 있으니 간편하게 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

간략하게 좋은 홍삼 제품을 구매하시려면 식품의약품안전처의 건강기능식품 마크가 부착된 제품으로 진세노사이드 함량이 7mg이상의 높은 제품으로 선택하시는 게 좋고, 제품의 원료도 가장 효능이 좋은 시기인  6년 근 삼을 사용한 제품을 고르기 바랍니다.

 

 

 

 

 

수삼의 세척 방법

 

 

먼저 먹을 수 있는 분량 만큼의 수삼을 구입하여 이물질 등을 완전히 제거하는데, 이때 중요한 점은 솔등을 이용해서 강하게 세척하여 인삼에 상처를 내지 말고 10여분 정도 물에 담가두었다가 부드럽게 손으로 문지르면서 흙과 이물질을 제거 하시면 손쉽게 세척을 할 수 있습니다.

 

참고로 수삼은 가장 사포닌등 성분이 효능이 좋은 시기가 6년근입니다. 꼭 6년 근으로 구입하고, 수삼을 찌기 전에 미리 뇌두 부분은 잘라서 제거해 줍니다. 이 부분은 별로 유익하지 않다고 일반적으로 알려져 있기 때문입니다.

 

수삼 쪄주는 시간

냄비에 적당량의 물을 부어 주고,찜기를 설치한 후 수삼이 상하지 않도록 그 위에 면포를 미리 깔아줍니다. 그리고 깨끗이 세척한 수삼을 겹치지 않게 잘 펼쳐줍니다.

 

이제 20여분 정도 정상적으로 냄비를 가열해 주고서 수증기가 본격적으로 올라오면, 이후에는 약불로 불을 조절하여 대략 3시간 반 정도 삼을 쪄주시면 됩니다. 이 정도면 수증기로 인해 삼이 충분히 쪄졌을 겁니다.

 

 자연 건조 방법

이제 서늘하고 그늘진 장소를 택해서 바닥에 신문지 여러 장을 깔아서 지면의 습기를 방지해 주고 그 위에 다시 면포를 준비하여 2 ~ 3겹 정도로 겹치게 하여 바닥에 넓게 깔아줍니다. 이제 그곳에 삼을 잘 펼쳐 놓고 최소 2~3일 정도 건조를 시키는 것으로 마무리됩니다. 이렇게 하면서 삼이 단단해지게 됩니다. 

 

과정의 반복

이 포스팅의 홍상 소개 부분에서 알려드린 바와 같이 홍삼을 만드는 과정을 9번 반복한 것이 구증구포라고 하고, 이러한 과정을 통해서 사포닌 성분이 보다 강화된 흑삼이 많들어지게 되는데, 보통의 가정에서는 통상적으로 2~3회 정도의 홍삼 만드는 과정을 반복해서 홍삼을 만들고 섭취하는 분들이 많습니다. 어디까지나 개인의 취향관련된 부분입니다.

 

 

 

 

홍삼의 부작용

홍삼은 위에서 살펴본 바와 같이 사포닌이라는 좋은 성분을 갖고 있기 때문에 여러 가지 측면에서 우리의 건강에 좋은 도움을 주고 있습니다. 위에서 언급한 효능보다 더 많은 좋은 점들이 있기도 합니다.

 

그러나, 개인의 체질에 따라서 홍삼을 섭취함으로써 부작용의 증세도 경험할 수 있기 때문에 주의가 필요한 것도 사실입니다.  홍삼을 섭취하면서 일시적으로 설사, 복통등의 증상도 나타날 수 있습니다.

 

또한, 흔히 열체질이라고 생각하시는 분들은 홍삼을 과용하시지 않는 것이 좋으며, 저녁 늦게 홍삼을 섭취하시면 두뇌활동이 활성화되기 때문에 잠이 오지 않는 경우도 있으니 민감하신 분들은 가능하시면 낮에 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

특히, 일부 증상이지만 홍삼의 섭취로 인해서 혈압이 상승하는 경우도 있기 때문에 혈관과 관련한 만성적 질환이 있으신 분들은 홍삼의 섭취여부에 대해서 다니시는 병원의 의사와 상담하여 섭취량을 조절하시는 게 필요합니다.

 

 

 

 

 

이상으로 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철에 좋은 홍삼은 무엇이고, 홍삼의 효능과 홍삼을 가정에서 만드는 방법, 그리고 부작용등에 대해서 알아보았습니다. 관심이 있는 분들에게 도움이 되기를 바랍니다.

 

긴 내용을 읽어주셔서 감사합니다.